Η Ποικιλία Αλφά και η Σημασία της στην Ελληνική Οινοποιία
Εισαγωγή Η ποικιλία αλφά, που προέρχεται κυρίως από την Ελλάδα, αποτελεί έναν από τους σημαντικούς παράγοντες της ελληνικής οινοποιίας. Το μοναδικό της προφίλ γεύσης και η ικανότητά της να προσαρμόζεται σε διάφορους τύπους εδαφών την καθιστούν ιδιαίτερα αγαπητή στους οινοπαραγωγούς και τους καταναλωτές. Με την αύξηση της διεθνούς ζήτησης για ελληνικά κρασιά, η αλφά κερδίζει…